- 12/12/2017
Tình trạng sảy thai không phải là một chuyện hiếm gặp, cứ 5 thai phụ thì 1 người lại bị sảy thai, kết thúc thai nghén trước tuần thứ 20 của thai kỳ, đa số là trong vòng 12 tuần lễ đầu. Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thị Thanh Tâm – Bác sĩ sản phụ khoa nội soi bệnh viện Từ Dũ sẽ giúp chúng ta hiểu thêm về tình trạng sảy thai và cách phòng tránh qua chương trình tạp chí sức khỏe dưới đây. Cảm ơn bác sĩ Thanh Tâm và cảm ơn sản phẩm PM Procare cung cấp đủ 18 dưỡng chất trước, trong và sau khi mang thai và đặc biệt là giai đoạn cho con bú đã tham gia đồng hành cũng chương trình Sống khỏe.
- 02/11/2016
Em bé của bạn trong tuần thứ 40 của thai kì Tinh bột tiếp tục được dự trữ trong gan của em bé. Sau khi sinh, cơ thể em bé sẽ chuyển đổi tinh bột thành glucose trong khi chờ đợi dòng sữa của bạn. Có ít nhất 15% trọng lượng cơ thể em bé bây giờ là các chất béo, giúp em bé điều chỉnh nhiệt độ cơ thể khi sinh ra. Tất cả các hệ thống đã hoạt động. Các cơ quan chính của em bé đã sẵn sàng cho giờ vàng và em bé sẽ báo cho bạn biết ngay khi sẵn sàng gặp bạn. Vì lớp sáp bảo vệ da của em bé hầu như đã trôi hết nên da em bé có thể bị khô một số chỗ. Đây là thời điểm em bé và bạn đang chờ đợi. Ở tuần thứ 40, bạn chính thức kết thúc thời kì mang thai. Em bé của bạn có thể nặng từ 2,7-4,0 kg, dài 48-53 cm (mặc dù vậy, nhiều em bé sinh ra nhỏ hơn hoặc lớn hơn vẫn hoàn toàn khỏe mạnh). Bạn (chính xác hơn là nhau thai) vẫn đang cung cấp các kháng thể cần cho em bé chống lại nhiễm trùng trong 6 tháng đầu tiên của cuộc đời. Nếu em bé được bú sữa mẹ sau khi chào đời, đặc biệt là sữa non - một loại sữa tiền thân của sữa mẹ, màu vàng nhạt, cực kì giàu kháng thể - thì em bé sẽ có hệ miễn dịch tốt hơn. Thị lực của em bé lúc sinh Khi em bé vừa chào đời, bạn sẽ thấy em bé còn dính một chút máu, lớp sáp vernix, lông tơ và nước ối sót lại. Từ góc nhìn của em bé, bạn trông hơi mờ (em bé mới sinh chỉ có thể tập trung trong khoảng 2,5 cm). Hãy nói lời chào với người mới vì em bé của bạn rất có thể sẽ nhận ra giọng nói của bạn và chồng bạn. Em bé thích được bọc tã Bạn sẽ nhận thấy em bé vẫn cuộn lại trong tư thế thai nhi (mặc dù chân tay có thể cựa quậy một chút). Đó là bởi vì sau chín tháng ở nơi chật chội như vậy, sẽ phải mất một thời gian trước khi em bé nhận ra có nhiều không gian để thoải mái hơn. Tư thế trong bào thai quen thuộc cũng giúp xoa dịu em
- 25/01/2017
Trong giai đoạn mang thai, có rất nhiều câu hỏi và băn khoăn về việc ăn uống, nghỉ ngơi, sinh hoạt, vận động, bổ sung vitamin và khoáng chất…. như thế nào cho đúng cách. Mời các bạn đến với chương trình Sống Khỏe, phát sóng lúc 11g trưa thứ 7 hàng tuần trên FM99.9Mhz và www.voh.com.vn để nghe tư vấn từ chuyên gia và các bác sĩ sản khoa có uy tín trong ngành. Các bạn cũng có thể đặt câu hỏi trực tiếp về vấn đề sức khỏe của thai phụ và vấn đề sức khỏe sinh sản qua số điện thoại 3910.4966. Còn khoảng 2 tuần nữa là đến Tết Nguyên Đán, các mẹ mang thai đã biết cách chăm sóc bản thân trong giai đoạn này như thế nào chưa? Các thông tin bổ ích và các thắc mắc của một số thính giả đã được giải đáp trong số đầu tiên của chương trình ngày 7/1/2017. Chương trình sẽ được phát lại vào thứ 4 ngày 11/1/2017 lúc 8g sáng các bạn nhé. Các bạn có thể nghe lại chương trình tại đây:
- 29/10/2015
Thói quen và sở thích ăn uống của bà mẹ đặc biệt quan trọng trong thời gian mang thai và cho con bú. Nhu cầu dinh dưỡng tăng hơn 150% trong những thời kỳ này. Trong thời gian mang thai và cho con bú, phụ nữ có thể dùng thuốc PM Procare hoặc PM Procare Diamond. Nhưng nên chọn loại nào phù hợp? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu sự khác biệt giữa hai loại thuốc bổ này nhé! 1, Vai trò của 2 loại thuốc bổ với bà bầu Thuốc bổ PM Procare và PM Procare Diamond đều là thuốc chuyên dùng cho những người sắp làm mẹ, và những bà mẹ đang cho co bú để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tăng lên trong những giai đoạn này. PM Procare là thuốc cung cấp DHA, EPA cùng nhiều Vitamin và khoáng chất thiết yếu. Thành phần của thuốc được nghiên cứu và tính toán để cùng với thức ăn hàng ngày đáp ứng nhu cầu dưỡng chất tăng cao khi mang thai và cho con bú. PM Procare Diamond cũng cung cấp 18 dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, nhưng có gia tăng hàm lượng một số hoạt chất như: hàm lượng DHA/EPA, I-ốt, Sắt, axit Folic và vitamin D3 (và các vi chất dinh dưỡng khác). PM Procare diamond cung cấp EPA, DHA ở hàm lượng cao, đáp ứng đủ lượng DHA khuyến nghị cho phụ nữ mang thai và cho con bú mỗi ngày. Cần thiết cho sự phát triển não của thai nhi và của trẻ, cho các trường hợp thai to và giảm nguy cơ sinh non, cho các trường hợp đa thai và có thai liên tục để đáp ứng nhu cầu Omega 3 tăng cao ở những bà mẹ này. 2, Đối tượng sử dụng PM Procare và PM Procare diamond đều là thuốc bổ dùng cho cả 3 giai đoạn thai kỳ: chuẩn bị mang thai, mang thai và nuôi con bú. PM Procare diamond có thành phần dưỡng chất tăng cường, được khuyên dùng tốt nhất cho: Phụ nữ chuẩn bị mang thai, mang thai và nuôi con bú muốn tối ưu việc cung cấp dưỡng chất Phụ nữ có chế độ ăn không đảm bảo được nhu cầu dinh dưỡng tăng lên khi mang thai, cho con bú. Đang thụ tinh trong ống nghiệm Có nguy cơ sinh non, tiền sử sinh non Có nguy cơ rối
- 29/04/2016
Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu là bước đệm quan trọng để thai nhi phát triển tốt trong các giai đoạn tiếp theo, chính vì vậy các mẹ bầu cần có một chế độ độ ăn uống lành mạnh trong thời kỳ này để giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho trẻ phát triển. Vậy 3 tháng đầu bà bầu nên bổ sung dinh dưỡng như thế nào, và chế độ ăn như thế nào là phù hợp, hãy cùng PM Procare tham khảo bài viết dưới đây. Thai kỳ thứ nhất kéo dài từ thời điểm thụ thai khi những tế bào đầu tiên được hình thành, cho tới hết tuần thứ 12. Đây là giai đoạn đặc biệt quan trọng với sự phát triển của em bé ở trong bụng – các cơ quan hình thành, trẻ bắt đầu cử động và các cơ hình thành. Thai nhi 12 tuần tuổi lớn lên trong thai kỳ đầu tiên thành một phôi thai hoàn thiện, có kích thước tương đương 1 quả lê và chuẩn bị cho thai kỳ thứ hai. 3 tháng đầu cần bổ sung thêm chất gì? Trong 3 tháng đầu, mẹ nên đặc biệt chú ý những thực phẩm chứa nhiều axit folic – Axit folic: Axit folic hay còn gọi là vitamin B9 rất cần thiết cho sự phát triển và phân chia tế bào và sự hình thành của tế bào máu, giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh liên quan đến não và tủy sống của thai nhi. Chính vì thế ngay từ khi có ý định mang thai, các bác sĩ đã khuyên các mẹ nên chú ý bổ sung thêm axit folic cho cơ thể, Mỗi ngày mẹ nên chú ý thêm khoảng 400 mcg axit trong thực đơn của mình. Xem thêm : Hướng dẫn bổ sung axit folic khi mang thai – Sắt: Để không bị thiếu máu khi mang thai, bạn nên bổ sung thêm nhiều thực phảm chứa sắt để tăng cường hồng cầu cho cơ thể. Ngoài ra, sắt cũng góp phần giảm thiểu triệu chứng chóng mặt, mệt mỏi thường gặp khi mang thai. Xem thêm : Hướng dẫn bổ sung sắt đúng cách cho bà bầu – Canxi: Là khoáng chất không thể thiếu để hỗ trợ cho sự phát triển về xương của mẹ bầu khi mang thai và cả em bé trong bụng. Nếu
- 02/01/2020
Nuôi con bằng sữa mẹ không chỉ tốt cho trẻ mà còn tốt cho cả mẹ, đem lại nhiều ích lợi và phòng tránh rất nhiều bệnh cho mẹ. Cho bé bú sữa mẹ trong vòng một năm (với 6 tháng bú sữa mẹ hoàn toàn) giúp bảo vệ bé và mẹ khỏi tử vong sớm và bệnh nặng, giúp tiết kiệm hơn 4,3 tỷ USD tại Hoa Kỳ cho chi phí điều trị và liên quan, theo nghiên cứu được đăng trực tuyến Dinh Dưỡng Mẹ & Bé. BS. Alison Stuebe (học giả về dinh dưỡng trẻ em và trẻ nhũ nhi tại Viện Sữa Mẹ Toàn Cầu Carolina, Phó giáo sư Sản khoa tại Đại Học North Carolina, Chapel Hill) cho biết nghiên cứu này nhấn mạnh tầm quan trọng của các chính sách hỗ trợ nuôi con bằng sữa mẹ: “Hiện nay 22% bà mẹ bắt đầu đi làm lại chỉ 10 ngày sau sinh. Do đó, nếu mẹ nghỉ hậu sản mà vẫn được trả lương sẽ tạo điều kiện cho mẹ chăm sóc trẻ tốt hơn, bao gồm cả việc cho trẻ bú sữa mẹ, mang lại lợi ích sức khỏe lâu dài cho cả mẹ và bé.” Các tác giả của nghiên cứu ghi nhận tầm quan trọng của việc hỗ trợ cho con bú sữa mẹ, bắt đầu từ khi mới sinh. Nghiên cứu viên chính, BS. Melissa Bartick (Phó giáo sư tại Trường Y Khoa Harvard và Viện Cambridge Health Alliance) cho biết: “Nuôi con bằng sữa mẹ có hiệu quả phòng ngừa bệnh tật và giảm chi phí y tế nhiều hơn chúng ta tưởng, kết quả nghiên cứu sẽ tạo nên ảnh hưởng khiến các bệnh viện xây dựng chương trình hỗ trợ bà mẹ học cách cho con bú.” Nghiên cứu thực hiện trên 2 nhóm đối tượng. Một nhóm là nhóm “tối ưu”, trong đó hầu hết bà mẹ cho trẻ bú mẹ như khuyến cáo. Nhóm này sẽ được so sánh với nhóm “không tối ưu”, trong đó bà mẹ cho trẻ bú tương tự như mức độ hiện hành ở Hoa Kỳ (thấp hơn so với khuyến cáo). Dựa vào các nghiên cứu có sẵn và dữ liệu quốc gia, các nghiên cứu viên dự tính tỷ lệ và chi phí bệnh tật có thể giảm được nhờ nuôi con bằng sữa mẹ, cùng với tỷ lệ và chi phí cho
- 19/03/2021
Do nhu cầu ăn uống thay đổi, ảnh hưởng bởi quá trình nghén kéo dài, nhiều mẹ bầu thường thói quen ăn vặt. Vì vậy, những ông chồng thường trở thành “shipper” đồ ăn miễn phí cho vợ. Tuy nhiên, không phải đồ ăn nào cũng phù hợp với các mẹ bầu. Đặc biệt, bố cần lưu ý tránh những thực phẩm gây dị tật thai nhi dưới đây [toc] Đồ chiên rán Trong đồ chiên rán có chứa một lượng nhất định phèn chua. Mà phèn chua chứa nhôm, một chất vô cơ. Nhôm có thể xâm nhập vào não của thai nhi thông qua nhau thai. Nếu ăn nhiều, lượng nhôm tích lũy sẽ lớn, làm cho não thai nhi kém phát triển, tăng nguy cơ bệnh đần độn. Đồ uống chứa caffeine Một số đồ uống có chứa 2,4% - 2,6% caffeine và hàm lượng các chất kích thích khác. Một số thai phụ sau khi uống đồ uống này bị buồn nôn, đau đầu, tim đập nhanh và các triệu chứng ngộ độc khác… Các phản ứng này ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của trái tim, não, gan và các cơ quan quan trọng khác của thai nhi. Kết quả là em bé sinh ra dễ bị các dị tật bẩm sinh. Gan động vật Đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, mẹ bầu tiêu thụ quá nhiều gan động vật trong thời kỳ đầu mang thai có thể ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của em bé trong bụng. Nếu phụ nữ mang thai ăn quá nhiều gan động vật, đặc biệt là khi dùng các viên thuốc bổ sung sinh tố khác, lượng vitamin A được đưa vào cơ thể sẽ quá nhiều, ảnh hưởng xấu đến thai nhi, thậm chí gây quái thai. Ngoài ra, gan là bộ máy giải độc, là “kho” chứa chất độc lớn nhất trong cơ thể động vật. Một số chất độc đó khi ăn vào có thể ảnh hưởng xấu tới mẹ bầu và em bé. Giấm và thực phẩm có tính axit Quá nhiều giấm và thức ăn có tính axit là một trong những thủ phạm gây ra dị tật. Đặc biệt là hai tuần đầu của thai kỳ, rất nhiều loại thực phẩm có tính axit có thể gây mệt mỏi, yếu kém. Sử dụng thực phẩm có tính axit trong thời gian dài không chỉ khiến người
- 13/04/2017
Đau đớn khi đẻ thường có ý nghĩa và giá trị riêng của nó. Các bà mẹ thường phải rơi vào trạng thái không thể kiểm soát, đau đớn. Nhưng khi em ra đời, mọi đau đớn rồi sẽ kết thúc, và mọi chuyện sau đó rồi sẽ ổn. Dù vậy, để có thể đảm bảo cho sức khỏe và thuận tiện cho những bà mẹ không thể chịu được đau đớn, chúng ta cần tham khảo thêm một số thông tin về cách giảm đau khi chuyển dạ sau đây: Phương pháp giảm đau trực tiếp khi chuyển dạ Nếu các bà mẹ mong muốn đẻ mổ để tránh trường hợp đau đớn, hoặc khó đẻ thì nên cân nhắc và hỏi ý kiến của bác sĩ. Vì khi đẻ mổ thường để lại một số tác dụng phụ cho cơ thể người mẹ nếu không kiêng cữ thật tốt sau thời gian đẻ. Đối với đẻ thường, khi chuyển dạ, bà mẹ bầu sẽ phải trạng thái đau đớn trong khoảng thời gian em bé ra đời. Một số bà mẹ có thể chịu được và chấp nhận cơn đau này, nhưng với một số bà mẹ thì đây là một việc khó khăn, vì vậy cần một số biện pháp để có thể giảm đau trực tiếp lúc chuyển dạ: - Tiêm thuốc giảm đau: Biện pháp giảm cơn đau khi chuyển dạ, giúp vượt cạn một cách dễ dàng hơn. - Gây tê ngoài màng cứng: Gây tê ngoài màng cứng không loại bỏ hoàn toàn cơn đau, chỉ có tác dụng làm gây tê các khoang của tủy sống, nhưng không tê liệt cơ bắp cần thiết khi sinh. Tuy gây tê ngoài màng cứng không gây ảnh hưởng nhiều đến thai nhi nhưng có một số tác dụng phụ lên thai phụ như: tụt huyết áp, hạ tim chậm, đau lưng hay đau đầu. - Sinh trong nước (trong bồn tắm, thường để sinh tại nhà): Cần đầy đủ dụng cụ y tế, y tá đỡ đẻ có kinh nghiệm và khử trung toàn bộ địa điểm sinh nở để đạt được điều kiện tốt nhất khi sinh. - Chườm nóng: Giúp làm giảm đau, tan đi sự căng thẳng trong các cơ, việc sinh đẻ sẽ dễ dàng hơn. - Mát-xa: Cũng giống như chườm nóng, mát-xa sẽ giúp tạm quên đi cơn đau đớn, thư giãn các cơ. - Hít thở sâu trong lúc chuyển
- 30/08/2022
Bình thường đoạn eo tử cung và cổ tử cung đóng kín, chỉ mở ra khi đến ngày hành kinh. Khi mang thai eo tử cung và cổ tử cung đóng kín giúp giữ thai suốt 9 tháng 10 ngày, đến khi chuyển dạ đoạn eo và cổ tử cung mở ra giúp cho thai nhi và phần phụ của thai thoát ra ngoài. Hở eo tử cung là tình trạng các cơ đoạn eo tử cung yếu nên sẽ hở ra gây ra sảy thai. Hở eo tử cung là nguyên nhân gây sẩy liên tiếp từ khoảng tháng thứ 4 đến tháng thứ 6 của thai kỳ. Tiến sĩ Thanh Hà - Giảng viên Đại học Y dược sẽ tư vấn cho các bà mẹ những kiến thức đúng đắn về tình trạng bệnh lý này qua chương trình Sống khỏe trên kênh VOH dưới đây.
- 22/10/2017
1. Vai trò Vitamin A với cơ thể Vitamin A là dưỡng chất không thể thiếu cho sự phát triển toàn diện của cơ thể. Với trẻ em, Vitamin A có các vai trò chính: Tăng trưởng: Giúp trẻ lớn lên và phát triển bình thường. Thị giác: Vitamin A có vai trò trong quá trình nhìn thấy của mắt. Bảo vệ biểu mô: Vitamin A bảo vệ sự toàn vẹn của các mô, giác mạc mắt, biểu mô da, niêm mạc khí quản, ruột non và các tuyến bài tiết. Miễn dịch: Vitamin A tǎng cường khả nǎng miễn dịch của cơ thể. Vitamin A có khả nǎng làm tăng sức đề kháng với các bệnh nhiễm khuẩn, uốn ván, lao, sởi, phòng ngừa ung thư… Tuy nhiên, là một chất tan trong dầu, nếu bổ sung vượt quá nhu cầu Vitamin A sẽ không được đào thải hàng ngày mà tích lũy trong cơ thể. Lượng Vitamin A dư thừa được tích lũy nhiều có thể gây ra các tác hại nguy hiểm như: chóng mặt, da khô, mờ mắt, tăng áp lực nội sọ (thóp căng), phù gai mắt, ù tai, rối loạn thị giác, dễ bị kích thích, chán ăn, sút cân, kìm hãm sự phát triển xương, chậm lớn… Để cung cấp Vitamin A, bạn có thể lựa chọn bổ sung dạng tiền chất Betacaroten. Ngay sau khi vào cơ thể, Betacaroten sẽ được biến đổi thành Vitamin A khi cơ thể có nhu cầu. Tỷ lệ Betacaroten được biến đổi thành Vitamin A được xác định bởi tình trạng Vitamin A của cơ thể. Do đó, nếu bổ sung dạng Betacaroten, cơ thể luôn được cung cấp vừa đủ Vitamin A chứ không lo dư thừa. Betacaroten được cho là an toàn vì nó không liên quan tới các phản ứng phụ có hại cho sức khỏe. 2. Nhu cầu cung cấp Vitamin A ở mẹ khi cho con bú Đối với bà mẹ cho con bú, nhất là trong năm đầu sau sinh. Nếu chế độ dinh dưỡng thiếu Vitamin A thì hàm lượng Vitamin A trong sữa mẹ không đủ và trẻ sẽ bị thiếu Vitamin A . Theo bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam thì phụ nữ cho con bú chỉ cần bổ sung khoảng 850mcg Vitamin A/ngày, bao gồm từ thức ăn và từ thuốc bổ sung (tương đương với 2833IU Vitamin A hay 1670mcg Betacaroten/ngày). Bạn có
- 24/04/2018
Tính tuổi thai theo hướng dẫn của bác sĩ Tính tuổi thai là một việc hết sức quan trọng vì ảnh hưởng trực tiếp đến các vấn đề khác như chăm sóc dinh dưỡng, theo dõi sự phát triển của thai nhi có phát triển đúng chuẩn hay không, cũng như dự tính ngày sinh để chuẩn bị đón con yêu chào đời. [toc] 1. Tính tuổi thai dựa vào ngày thụ thai hoặc ngày trứng rụng Tuổi thai CA = Ngày hiện tại - Ngày thụ thai Tuổi thai CA – Conceptual Age là tuổi thực của thai nhi và là thời gian mang thai tính từ thời điểm thụ thai. Nếu như đã biết rõ ngày thụ thai hoặc ngày trứng rụng, ta có thể tính được tuổi thai ở thời điểm hiện tại. Thai kỳ được tính bắt đầu từ thời điểm thụ thai thường sẽ kéo dài 38 tuần. Tuy nhiên, trừ những trường hợp thụ thai trong ống nghiệm, thường rất khó biết được chính xác thời điểm tinh trùng thụ tinh với trứng hay ngày trứng rụng 2. Tính tuổi thai dựa vào ngày đầu của chu kì cuối Tuổi thai GA = Ngày hiện tại - Ngày đầu của kỳ kinh cuối Tuổi thai GA = Tuổi thai CA + 2 tuần Tuổi thai GA - Gestational Age được tính từ ngày đầu của kỳ kinh cuối, thường hay gọi là tuổi thai theo kinh nguyệt. Đây là một trong những cách tính tuổi thai cổ điển và thông dụng nhất vẫn được sử dụng cho đến hiện nay. Thai kỳ được tính từ ngày đầu của chu kỳ kinh cuối cùng thường kéo dài 40 tuần. Tuổi theo theo kinh nguyệt vì thế sẽ lớn hơn tuổi thai thực tế khoảng 2 tuần, vì không thể xác định được chính xác thời điểm trứng rụng hay thời điểm thụ thai là khi nào. Tính tuổi thai tự động Công cụ tính tuổi thai và ngày dự sinh dưới đây được thiết kế theo thai kỳ 40 tuần. Kết quả chỉ mang tính chất tham khảo. Bạn nên thăm khám và hỏi ý kiến bác sĩ để được cung cấp tuổi thai chính xác hơn. Bấm chọn ngày đầu tiên của kỳ kinh cuối cùng Biểu đồ thể hiện sự phát triển của các cơ quan khác nhau ứng với từng giai đoạn tuổi thai Các thanh màu đỏ trong bảng thể hiện các giai đoạn tuổi thai dễ nhạy cảm nhất với các khuyết tật bẩm sinh lớn. Các thanh màu vàng cho thấy các giai đoạn tuổi thai nhạy cảm trung bình với
- 09/10/2020
Nấm mốc aflatoxin Ngày 10/10 vừa qua, đài CCTV đưa tin tại thành phố Jixi, tỉnh Hắc Long Giang (Trung Quốc) 7 người tử vong và 2 người nguy kịch sau khi cùng ăn bữa tối vì nhiễm chất độc khét tiếng nhất thế giới aflatoxin. [toc] Theo đó, ngày 5/10, Wang Moumou, một cư dân của thị trấn Xingnong, huyện Jidong (thành phố Jixi, tỉnh Hắc Long Giang, Trung Quốc) và 8 người thân đã tụ tập tại nhà của mình để ăn món "canh chua" tự làm (một loại thực phẩm được làm từ mì bột ngô sợi to sau khi lên men). Được biết, món này đã được gia đình Wang ủ lên men trong tủ lạnh trong 1 năm rồi mới mang ra chế biến, khi đó nó đã bị nhiễm độc. Sau khi 9 người xuất hiện tình trạng ngộ độc nghiêm trọng, được báo cáo cho cơ quan chính quyền, cơ quan công an kiểm tra chất chiết xuất tại hiện trường, không tìm thấy chất độc hại và loại trừ khả năng bị đầu độc. Sau khi xét nghiệm tại phòng thí nghiệm của bệnh viện, chất aflatoxin trong thực phẩm được xác định là vượt ngưỡng nghiêm trọng, kết quả sơ bộ kết luận nguyên nhân gây ngộ độc là do chất aflatoxin. Tính đến thời điểm hiện tại, đã có tổng số 7/9 bệnh nhân tử vong sau khi điều trị không thành công, 2 người còn lại vẫn đang được cấp cứu nhưng trong tiên lượng xấu. 7 trong 9 người đã không qua khỏi dù được cấp cứu tại bệnh viện địa phương Sau sự việc, Chính quyền thành phố Jixi khuyến cáo người dân không nên để đông lạnh các nguyên liệu thực phẩm dễ bị nhiễm nấm Aspergillus flavus (tạo nên chất độc aflatoxin) trong thời gian dài (quá 3 tháng) và tuyệt đối không nên ăn các loại ngũ cốc và thực phẩm bị nhiễm Aspergillus flavus. Độc tố alfatoxin đối với con người Alfatoxin do nấm Aspergillus flavus và Aspergllus parasiticus sản sinh ra trong gạo, ngô, đậu, lạc,… ẩm mốc. Có tất cả 6 loại aflatoxin, bao gồm B1, B2, G1, G2, M1 và M2. Bằng các thực nghiệm khoa học tỉ mỉ, người ta thấy aflatoxin có thể gây ra tử vong ở một liều độc cấp tính, là hoạt chất gây ra ung thư biểu mô và hàng loạt các bệnh
- 11/05/2017
Đồ chế biến sẵn luôn tiện nghi và dễ dàng hấp thụ đối với những người bình thường, nhưng các bà mẹ mang bầu thì nên kiêng một số đồ ăn sẵn vì có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe và thai nhi. Những thực phẩm chế biến sẵn tiêu biểu cần phải tránh sau: Không nên uống nước ép hoa quả sẵn trong 3 tháng đầu và 3 tháng cuối của thai kỳ Nước trái cây làm sẵn, đóng hộp trong các nhà hàng, siêu thị có thể không được an toàn do có thể sử dụng một số chất bảo quản, hoặc không được tiệt trùng hết các loại vi khuẩn có hại. Chị em phụ nữ có thể tự ép nước hoa quả tại nhà, dùng những nguyên liệu sạch và có nguồn gốc sẽ an toàn hơn. Không được ăn thịt xông khói, dăm bông và xúc xích Phụ nữ mang thai nên tránh những loại thịt chiên, nướng bằng dầu, mỡ và thường để đông lạnh. Nguồn gốc những loại xúc xích, dăm bông cũng có thể bị làm giả bởi các loại thịt không đảm bảo chất lượng. Các mẹ nên nấu chín, luộc để có thể sử dụng thực phẩm an toàn hơn. Đọc thêm: "Ăn gì tăng đề kháng cho bà bầu" Không nên ăn patê Pate có thể được làm từ các loại thịt dễ bị hỏng vì vậy nó có thể chứa vi khuẩn có hại. Giữ pate trong tủ lạnh sẽ làm chậm sự phát triển của vi khuẩn này nhưng sẽ không thể ngăn chặn nó hoàn toàn. Bởi vì phụ nữ mang thai đặc biệt dễ bị nhiễm các vi khuẩn tưởng chừng như đơn giản này nên các bà bầu nên hạn chế ăn các đồ ăn đông lạnh. Hạn chế sử dụng đồ ăn để trong túi ni lông, hộp xốp Thức ăn để lâu trong các túi ni lông, hộp xốp sẽ khiến vi khuẩn phát triển mạnh, cùng với đó có thể nhiễm các chất độc khác do nguyên liệu làm túi hộp có thể không đảm bảo. Vì vậy nếu mua thức ăn về chị em nên để vào tủ lạnh trước khi dùng khoảng 2 tiếng đồng hồ. Nên kiêng ăn đồ buffet Nhiều người rất thích ăn buffet nhưng bạn phải cẩn trọng vì có thể các món ăn này đã được chế biến quá lâu. Đảm bảo sử dụng
30/08/2022
- By Đỗ Thu Hà
- No Comment
30/08/2022
- By sang_sang
- No Comment
30/08/2022
- By sang_sang
- No Comment
30/08/2022
- By sang_sang
- No Comment
30/08/2022
- By sang_sang
- No Comment
30/08/2022
- By sang_sang
- No Comment