Bạn đang mang thai? Hãy suy nghĩ kĩ trước khi ăn những loại thực phẩm này để tránh gây hại cho sức khỏe của bạn và em bé.
Khi mang thai, những thứ bạn ăn hay uống vào đều ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé trong bụng, thậm chí chúng có thể gây ra những tác động vĩnh viễn trên đứa con bạn sinh ra. Dưới đây là một số loại đồ ăn và đồ uống hàng ngày có thể gây nguy hiểm cho thai nhi mà bạn nên tránh.
Thực phẩm sống hoặc chưa nấu chín có nguồn gốc từ động vật
Thực phẩm chưa nấu chín có nguồn gốc từ động vật như thịt tái, hàu sống, sò, sushi, trứng chưa tiệt trùng, bột bánh sống, và kem trứng tự làm có thể chứa các loại vi khuẩn, virus và kí sinh trùng. Để giảm nguy cơ mắc bệnh từ thực phẩm, bạn nên ăn thịt chín hoàn toàn, đun trứng cho đến khi trứng không còn chảy lỏng và không ăn bột bánh sống.
Thực phẩm sống có thể chứa vi khuẩn, virus và kí sinh trùng
Xúc xích, thịt hộp và các sản phẩm từ sữa chưa được tiệt trùng
Những loại thực phẩm này dễ bị nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes gây bệnh Literiosis, có thể dẫn đến sẩy thai, thai chết lưu hoặc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.
Các loại xúc xích, thịt hộp, pa-tê,cá hun khói... có thể chứa vi khuẩn Listeria. Nếu bạn muốn ăn những loại thực phẩm nói trên thì cần phải nấu chín chúng trước. Theo GS.BS.Michael Lu, giảng viên ĐH California chuyên ngành Sản, phụ khoa và Sức khỏe cộng đồng, thì phụ nữ mang thai nên tránh chất lỏng từ các gói xúc xích, đồ dùng, mặt thớt, và rửa tay sau khi chế biến xúc xích và các loại thịt hộp để giảm nguy cơ tiếp xúc với vi khuẩn Listeria.
Các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng cũng dễ bị nhiễm vi khuẩn Listeria. Khi mang thai, bạn nên tránh ăn sữa thô và các chế phẩm từ sữa chưa tiệt trùng như phô mai mềm kiểu Pháp, phô mai feta (Ý), phô mai vân xanh (Mỹ), phô mai kiểu Mexico.
Một vài loại hải sản và cá
Cá lớn chẳng hạn như cá kiếm, cá mập, cá kình, cá thu chứa hàm lượng thủy ngân cao, có thể
